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Kartoffeln spanische tortilla
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Kartoffeln und Zwiebeln zu den Eiern in die Schüssel geben und 3 - 5 Minuten ziehen lassen. Ca. 2 - 3 Esslöffel Olivenöl stark erhitzen, die.
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Die spanische Tortilla de Patatas ist ein Omelette aus Kartoffeln, Eiern und Zwiebeln und so kannst du den Klassiker einfach selber machen.
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Die spanische Kartoffel-Tortilla ist nichts anderes als eine Art Gemüseomelett mit jeder Menge Kartoffeln und Eiern. Das eigentliche Tortilla.
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Alles, was du brauchst, sind Kartoffeln, Zwiebeln, Eier und Käse! Hast du diese vier Zutaten beisammen, kann es auch schon losgehen.
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Kartoffel-Tortilla lautet die spanische Antwort auf unser klassisches Omelett und beweist wieder einmal, dass guter Geschmack nicht viele und teure Zutaten braucht. Streng genommen brauchst du nämlich nur 4 Zutaten: Kartoffeln, Zwiebeln, Ei und Olivenöl.
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Tortilla Espanola 35 Min. normal Spanisches Kartoffelgericht 3,9/ 5 (5) Spanisches Omelett 10 Min. simpel Tortilla Espanola 3,8/ 5 (7) Spanisches Kartoffelomelett mit Paprikawurst 30 Min. normal Tortilla de patata con chorizo 3,3/ 5 (1) Tortilla mit Spargel und Manchego 20 Min. normal.
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Kartoffeln in Bratbutter zugedeckt bei mittlerer Hitze in der Bratpfanne Minuten knapp weich braten. Eier und Milch verquirlen, würzen. Über die Kartoffeln giessen und zugedeckt bei mittlerer Hitze stocken lassen. Tortilla mit Hilfe eines Tellers wenden und auf der zweiten Seite goldgelb braten.
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Schritt 1 Kartoffeln waschen und ca. 15 Minuten vorkochen. Abschrecken, schälen und abkühlen lassen Schritt 2 Paprika putzen, waschen und in Ringe oder Streifen schneiden. Knoblauch schälen, fein hacken. Kartoffeln in nicht zu dünne Scheiben schneiden Schritt 3 Öl in einer beschichteten Pfanne (ca. 26 cm Ø; mit Deckel) erhitzen.
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g festkochende Kartoffeln ml Olivenöl 1 Knoblauchzehe optional 5 Eier Salz und Pfeffer Anleitungen Zuerst werden g rohen Kartoffeln geschält und in Würfel und Scheiben geschnitten. Tipp: Bei neuen Kartoffeln kannst Du die Schale auch gerne dranlassen.
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Restliches Olivenöl in die Pfanne geben. Spanische Tortilla vom Teller in die Gusseisenpfanne hineingleiten lassen, um die andere Seite zu braten. Ca. 5 Minuten backen, bis die Tortilla von beiden Seiten eine schöne Bräunung hat. Kartoffel-Tortilla aus der Pfanne zurück auf den Teller gleiten lassen oder stürzen und sofort servieren. tortilla mit gekochten kartoffeln im backofen
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Für die leckere Kartoffel-Tortilla aus Spanien benötigen Sie nur 5 Zutaten. Easy und ohne viel Aufwand können Sie so einen spanischen Klassiker zubereiten.
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